9月4日，我院餐饮中心相关人员参加了由青岛市李沧区市监局、教体局联合举办的“学校食品安全大培训大观摩大检查大提升行动”专题培训会议。

会议传达了省市场监督管理局、省教育厅《关于开展学校食堂食品安全大培训大观摩大检查大提升行动的通知》、《山东省学生营养健康与学校食品安全提升实施意见》精神。会后，市监局相关培训人员结合典型食品安全事故案例，就《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》以及学校食堂日常管理重点、食品安全风险点等进行了详细讲解，尤其强调了学校食品安全管理应注意的事项。

此次会议和专题培训，有助于餐饮中心管理人员进一步明晰学校食堂相关管理制度精神，有助于学院食堂标准化、规范化发展，进一步提升我院食品安全管理工作水平，确保全体师生的饮食安全。